Nails Giveaways Reviews Fashion Outfits Hauls DIY AboutMe Favourites Συνταγες

Πέμπτη, 23 Ιουλίου 2015

Coοkies Με Σταγονες Σοκολατα Και Γεμιση Μερεντα

Γεια σας κοριτσια μου...Τι κανετε??
Αλλο ενα post που εχει σχεση με νοστιμα γλυκα ειναι εδω..
Σημερα θα σας δειξω πως να φτιαξετε νοστιμα μπισκοτα με σοκολατα και γεμιση μερεντα ή οτι αλλο θελετε εσεις..
Παμε να ξεκινησουμε..

ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ:
1 ΣΤΙΚ ΒΟΥΤΥΡΟ
2/3 ΖΑΧΑΡΗ
2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
2 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΤΟΥ ΤΣΑΓΙΟΥ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
2 ΑΥΓΑ
1 Κ.Γ ΣΟΔΑ Ή ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 
ΜΕΡΕΝΤΑ




Σε ενα μιξερ-μπλεντερ χτυπαμε την ζαχαρη με το βουτυρο..

Μολις ομογενοποιηθουν ριχνουμε τις βανιλιες και τα αυγα και ανακατεβουμε ξανα..
Σε ενα αλλο μπολ βαζουμε το αλευρι και την σοδα ή το μπεικιν και ανακατευουμε καλα..


Βαζουμε σιγα σιγα τα υλικα με το βουτυρο κτλπ στο αλευρι και ανακατευουμε μεχρι να γινει ζυμαρι(χρησιμοποιειστε τα χερια σας για περισσοτερη ευκολια..Σε αυτη την φαση μπορειτε να προσθεσετε τις σταγονες σοκολατας..εγω το εκανα πιο μετα..


Κανονικα θελει 2 πακετα αλλα εγω εβαλα ενα που ειχα στο ντουλαπι μου..


Μολις ανακατευτουν καλα ξεκιναμε να τα πλαθουμε σε μπαλακια και να τα παταμε για να ανοιξουν..Αν δεν θελετε να τα κανετε με γεμιση μεσα απλα τα κανετε μπαλακια και τα βαζετε για ψησιμο..Σε αυτη την φαση προθερμενετε τον φουρνο στους 180 βαθμους..
Εγω εκανα μισα με γεμιση και μισα σκετα γιατι δεν ειχα σχεδον καθολου μερεντα..Πρεπει να βαλετε λιγο παραπανω ποσοτητα απο οση εβαλα εγω...Και τα κανουμε καπως ετσι πατηστε τα λιγο περισσοτερο για να γινουν πιο λεπτα και βαζουμε στο κεντρο την μερεντα..


Περνουμε τις ακριες απο την ζυμη και κλεινουμε στο κεντρο την μερεντα το φτιαχνουμε λιγο απο πανω χωρις να πιεζουμε το μπισκοτο μας γιατι θα τρεξει η μερεντα..
Οταν ειναι ολα ετοιμα τα βαζουμε στο φουρνο για 12-20 λεπτα αναλογως..



Αφηστε αρκετο κενο αναμεσα γιατι φουσκωνουν αρκετα και μπορει να σας κολλησουν οπως εμενα..


Οπως σας ειπα εγω δεν ειχα πολυ μερεντα..Οταν θα βαλετε περισσοτερο μερεντα μεσα θα γινει πιο ρευστο..





Γευστικα ειναι απιστευτα εγω τα λατρεψα..
Περιμενω τα σχολια σας..
Καλη σας απολαυση..
Φιλια Πολλα...!!!








2 σχόλια: